Rượu vang Ý Zenato Bolgheri Podere Prospero

Rượu vang Zenato Bolgheri Podere Prospero là chai rượu vang được ví như một thực thể sống động, một tâm hồn nhạy cảm hay một chiều không gian lãng mạn, mà trong đó có sự đan xen nhuần nhuyễn giữa “sắc”, “hương”, “vị” và “tinh thần”.

Rượu vang Zenato Bolgheri Podere Prospero là thành phẩm của công thức pha trộn tài tình giữa 3 giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, vườn nho được trồng tại vùng Castagneto Carducci – Bolgheri, Ý. Nho được thu hoạch vào khoảng 10 ngày cuối tháng 9. Quá trình lên men rượu vang được kiểm soát ở nhiệt độ thấp, 8/10 độ C.

Đặc điểm của rượu Zenato Bolgheri Podere Prospero:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby mãnh liệt.

Hương: Hương thơm của rượu đặc trưng cho hương chín tự nhiên của quả mọng, hạt tiêu đen, cam thảo, thuốc lá và mùi da thuộc.

Vị: Vị rượu sống động, độ axit vừa phải, tannin ở  mức cao và có vị ngọt nhẹ nhàng. Hậu vị kéo dài với sự cay nồng ở cổ họng.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, thịt cừu, sườn nướng, củ cài đường và thịt xông khói hoặc có gia vị đậm đà, khoai tây hầm.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.