Rượu vang Ý Sensi Chianti DOCG

Rượu vang Sensi Chianti DOCG là chai rượu vang đỏ được làm từ 100% giống nho Sangiovese. Nho được lên men trong 12 ngày ở nhiệt độ 20-24 ° C, sau đó ủ trong 15 ngày ở 27-28°C trong các thùng thép. Sau đó rượu tiếp tục trải qua quá trình lên men malolactic và bổ sung các chất sunfua hóa.

Chianti nằm ở vùng Tuscany ở miền trung nước Ý , là nơi có lẽ nổi tiếng nhất trong số tất cả các quận rượu vang cao cấp của Ý, gắn liền với rượu vang đỏ cùng với giống nho Sangiovese.

Đặc điểm:

Màu sắc: Rượu có màu đỏ sẫm,

Hương: Hương thơm của trái cây chín anh đào đỏ và đen, mận.

Vị: Trên vòm miệng rượu lan tỏa tanin hoàn hảo hòa quyện với vị thảo mộc, tạo cảm giác dễ chịu sảng khoái. Hậu vị kéo dài đậm vị trái cây tự nhiên.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, sườn nướng, củ cài đường và thịt xông khói hoặc có gia vị đậm đà, khoai tây hầm.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.