Relais de la Dominique Grand Cru – là một nhãn hiệu rượu vang của Château La Dominique, một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Saint-Émilion trong Bordeaux, Pháp. Château La Dominique được phân loại là “Grand Cru Classé” theo hệ thống phân loại của Saint-Émilion.
Relais de la Dominique Grand Cru là phiên bản thứ hai của rượu vang Château La Dominique, được tạo ra từ các cánh đồng nho của nhà sản xuất nhưng với một phong cách và phương pháp sản xuất khác. Trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người muốn khám phá và trải nghiệm rượu vang Saint-Émilion chất lượng mà không phải bỏ ra số tiền quá lớn.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu đỏ đậm và sâu.
Hương:Mùi hương phức hợp của trái cây đỏ chín mọng như quả lý gai, anh đào, đất, da thuộc, khói.
Vị: Tannin rượu chắc tốt, full body cùng với độ axit vừa phải tạo cảm giác dễ chịu, vị mận đen, lý chua đen, cassis, việt quất, đất, đất rừng, vani, da thuộc, tuyết tùng, quế, cà phê, cam thảo, đinh hương. Hậu vị kéo dài.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trong 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.