Muscadet Sevre et Maine Sur Lie – một dòng rượu vang trắng từ vùng Muscadet trong vùng sản xuất rượu vang Loire của Pháp. “Muscadet” chỉ ra giống nho chính được sử dụng để sản xuất rượu vang này là Melon de Bourgogne. “Sèvre et Maine” là tên hai sông chính chảy qua vùng sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho.
“Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie” đề cập đến phương pháp sản xuất của rượu vang này. Sau khi lên men, rượu vang không được lọc và được để yên trên cặn (lie) từ phần còn lại của nho sau lên men. Quá trình này kéo dài từ vài tháng đến vài năm, giúp rượu vang phát triển thêm độ phức tạp, hương vị và cấu trúc.
Muscadet Sevre et Maine Sur Lie là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá rượu vang trắng Pháp thơm ngon, giá cả lại phải chăng.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu vàng rơm.
Hương: Hương thơm trái cây trắng, cam quýt, hương hoa trái và một chút khoáng chất.
Vị: Trên vòm miệng, cấu trúc rượu cân đối và axit hài hòa, nó mang đến hương vị tươi mát, trái cây ngọt ngào và hậu vị dễ chịu.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.

