Moulin de La Lagune Haut Medoc – là một nhãn hiệu rượu vang của Château La Lagune, một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tại vùng Haut-Médoc trong Bordeaux, Pháp. Château La Lagune là một trong các nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở vùng Haut-Médoc và được phân loại là “Troisième Grand Cru Classé” theo hệ thống phân loại của 1855.
Đây là một phiên bản thứ hai của rượu vang Château La Lagune, Moulin de La Lagune Haut Medoc tạo ra từ các nho trẻ và phần trăm nho Cabernet Sauvignon thấp hơn. Điều này cho phép rượu vang Moulin de La Lagune trở nên thân thiện hơn, trưởng thành nhanh hơn và sẵn sàng để thưởng thức sớm hơn so với phiên bản Château La Lagune chính.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu đỏ đậm và sâu.
Hương:Mùi hương phức hợp của trái cây đỏ chín mọng như quả lý gai, anh đào, đất, da thuộc, khói.
Vị: Tannin rượu chắc tốt, full body cùng với độ axit vừa phải tạo cảm giác dễ chịu, vị mận đen, lý chua đen, cassis, việt quất, đất, đất rừng, vani, da thuộc, tuyết tùng, khói, quế, thuốc lá, cam thảo, đinh hương. Hậu vị kéo dài.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trong 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.