Fugue de Nenin Pomerol là dòng rượu vang sản xuất tại Château Nénin, thuộc khu vực Pomerol ở Bordeaux, Pháp. Château Nénin được xếp hạng là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu trong khu vực này và nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang Pomerol chất lượng cao.
Fugue de Nenin Pomerol là phiên bản thứ hai của Château Nénin, được tạo ra để cung cấp một lựa chọn rượu vang Pomerol có giá thành vừa phải so với phiên bản chính. Rượu vang Fugue de Nénin thường được sản xuất từ các nho Merlot và Cabernet Franc (tuỳ niên vụ), hai giống nho phổ biến trong vùng Pomerol.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu hồng ngọc đậm.
Hương:Mùi hương ngọt ngào của nam việt quất, mâm xôi đắng, dâu chín và anh đào.
Vị: Trên vòm miệng, tannin rượu mượt mà cùng vị gỗ sồi, đinh hương, oregano, hạt tiêu và cam thảo, nấm. Hậu vị kéo dài, rượu còn có thể lão hoá tốt 5 đến 10 năm.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trong 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.