Dassault Saint-Emilion Grand Cru Classe là dòng rượu vang nổi tiếng đến từ vùng Saint-Émilion thuộc Bordeaux, Pháp. Château này được đặt theo tên của gia đình Dassault, người sở hữu và điều hành château.
Dassault Saint-Emilion Grand Cru Classe là một sự kết hợp tuyệt vời giữa các giống nho truyền thống của Bordeaux, bao gồm Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Merlot chiếm tỷ lệ lớn trong cuộc phối trộn, mang đến hương vị mềm mại và trái cây đỏ đặc trưng. Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon đóng vai trò bổ sung, mang đến sự cấu trúc và độ sâu cho rượu vang.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu hồng ngọc đậm.
Hương: Hương thơm của trái cây đen, gia vị và gỗ sồi, thuốc lá nhẹ, vỏ bút chì.
Vị: Vị rượu được cảm nhận cân bằng với tannin mượt mà cùng vị anh đào đen, mận đen, mâm xôi. Hậu vị tròn trịa và kéo dài.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trong 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.