Rượu vang Mỹ Freemark Abbey Merlot Napa Valley – lấy từ các vườn nho: Bosché Vineyard Calistoga Vineyard, Keyes Vineyard, Oakville Vineyard, Red Barn Vineyard, Stagecoach Vineyard.
Freemark Abbey Merlot Napa Valley được phối trộn từ các giống nho chủ đạo là Merlot cùng tỷ lệ từ nho Cabernet Sauvignon và nho Petit Verdot.
- Rượu được ủ 15 – 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (28% thùng gỗ sồi mới)
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby
Hương: Thể hiện trái cây màu đỏ và xanh, bao gồm anh đào khô, dâu tây chín, quả berry màu xanh, bánh trái cây, mứt mâm xôi đỏ và mận. Một sự phức tạp rất dễ chịu bao gồm gia vị nướng, da, sô cô la sữa và rau arugula.
Vị: Vị cay sồi được tích hợp rất tốt. Đầu vào và kết thúc rất trơn tru, với trái cây giống như sắc thái anh đào và mận. Merlot này có một sự cân bằng tổng thể tốt của trái cây, cơ thể và tannin, với một kết thúc trái cây kéo dài.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt cừu nướng, đùi heo muối iberico… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 45 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.