Rượu vang Santa Gloria Cabernet Sauvignon đã đạt được những danh hiệu tại năm 2007 Internationnal Wine and Spirits Competition đó là những lởi khẳng định về chất lượng của rượu vang do Davil Gonzalez sản xuất, và là một trong những nhà sản xuất rượu vang tốt nhất Chile.
Rượu có màu đỏ đậm, hương vị mạnh mẽ, Thơm mùi của Vani, dừa, gỗ cùng với hoa trái cây đậm. Có vị chát đượm của Tannin, hậu vị thoang thoảng dài lâu trong vòm miệng.
Phù phù khi ăn với các loại thịt màu đỏ như thịt Bò, Cừu…