Rượu vang Chateau Malescot St Exupery

Chateau Malescot St Exupery là dòng rượu vang được xếp hạng 3eme Cru Classe năm 1855. Lịch sử của nó được bắt đầu từ thế kỷ 18. Kể từ đó tới nay, hầm rượu đã chứng kiển rất nhiều biến động, thậm chí có những giai đoạn danh tiếng của nó bị “tuột dốc’ trên “đường đua” rượu vang cao cấp nhưng nhờ vào tình yêu, sự đầu tư nghiêm túc và những con người tài năng nơi đây, Chateau Malescot St Exupery hiện nay vẫn đang là một trong những dòng rượu vang chất lượng nhất của vùng Margaux, Bordeaux, Pháp.

Rượu vang Chateau Malescot St Exupery là sự pha trộn từ 4 giống nho đặc trưng của Bordeaux, trong đó vẫn giữ vững phong cách sản xuất rượu vang nơi đây với tỷ lệ lớn là nho Cabernet Sauvignon, tiếp đến là nho Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot. Rượu vang được ngâm ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi, trong đó sử dụng đến 80% thùng mới.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby đậm.

Hương: Trái cây chín đỏ, ấm áp trên mũi được hỗ trợ bởi các nốt hương cổ điển của cây tuyết tùng và lá thuốc lá.

Vị: Trên vòm miệng, quả anh đào và quả mâm xôi chín đỏ kết hợp tốt với cấu trúc gỗ tuyết tùng vững chắc và hương vị của gỗ sồi mới sạch. Tính axit mềm, để lại trái cây ở giữa vòm miệng khá phẳng và cho phép gỗ sồi đóng kết thúc sớm. Có khả năng rất hấp dẫn nhưng cần thêm thời gian trong chai để trái cây mở ra.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như thịt bò nướng, bò sốt vang, các món hầm, thịt rừng nướng, hun khói và các loại pho mai mềm….
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 1 – 2 giờ trước khi uống sẽ ngon hơn.