Rượu vang Calvet Reserve Sauvignon Blanc là dòng rượu vang thuộc top bán chạy của nhà Calvet, tốn rất nhiều giấy bút của báo chí và truyền thông để ca tụng về sự độc đáo của nó. Chai rượu nằm trong phân hạng AOP danh giá của vùng rượu vang nổi tiếng Bordeaux.
Rượu vang Calvet Reserve Sauvignon Blanc được làm từ 100% giống nho cùng tên Sauvignon Blanc. Nho được tẩm ướt, ép có tiếp xúc với vỏ nho để tạo hương sắc và cấu trúc cho rượu. Quá trình lên men được kiểm soát trong nhiệt độ 18°C để giữ sự tinh khiết, mùi hương tự nhiên của rượu.
Đặc điểm:
Màu: Màu vàng tươi sáng, ánh xanh lá cây nhẹ
Hương: Hương thơm của rượu sảng khoái, thanh lịch với hương hoa (hoa keo, hoa nho) và hương trái cây tự nhiên (quả bưởi, quả vải). Rượu có độ cân bằng tốt.
Vị: Tại cổ họng, hậu vị tươi tắn, kéo dài với vị trái cây và hương hòa đào trắng cùng vỏ quýt.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.