Octomore 12.1

Octomore 12.1 là dòng whisky khói nặng 130.8ppm (heavily-peated Octomore series), được chưng cất 2015 đóng chai 2021- 5 năm vừa mới được hãng công bố ngày 1/10/2021, vùng Islay, Scotland. Bruichladdich Octomore 12.1 không lọc lạnh, màu sắc tự nhiên từ thùng ủ, rượu được đóng chai ở độ mạnh 59.9%.

Rượu Octomore 12.1 là sự kết hợp hoàn hảo của Sức Mạnh và Tinh Tế, là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những người yêu thích rượu whisky khói nặng. Được sản xuất bởi Bruichladdich, phiên bản 12.1 của Octomore vượt trội hơn với một sự kết hợp hoàn hảo giữa sức mạnh và tinh tế.

Đặc điểm:

Màu: Vàng nhạt.

Hương: Mùi thơm tươi mát của cam quýt và hương khói đất mềm như than mang đến cho bánh bông lan vani và đường lúa mạch một vị ngọt ngào, phong phú. Sự kết hợp của dừa, sô cô la, vani và caramel tạo nên một lớp mùi thơm hòa quyện. Ngay sau đó, các hương thơm này mở rộng hơn, kẹo bơ cứng, mùi khói than bùn và mật ong hiện lên trong tầng mùi.

Vị: Tràn ngập hương vị cay ngọt lan tỏa trên lưỡi, mang đến một kết cấu mịn màng như xi-rô vàng ấm áp. Mật ong và hương khói than bùn dần chuyển sang mùi gỗ sồi nung và mứt mơ than bùn. Một ngụm khác đưa đến vị ngọt của lúa mạch và hương thơm của rơm, hoa thạch nam và hạt dẻ. Một nốt hương khoáng chất trôi dọc vòm miệng, mang đến một vị khói khô của đất phenolic, với một chút hương cam và những giọt lê nhẹ nhàng.

Hậu vị: Kết thúc bằng vị caramel muối kết hợp với hương hoa và thảo mộc. Hương kim ngân hoa và hoa anh thảo cùng với sự hiện diện nhẹ nhàng của khói than bùn như thường lệ, kéo dài lại sau mỗi ngụm.

• Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: bruichladdich.com