Hennessy Very Special hay đọc tắt là Hennessy VS, được hãng Hennessy ra mắt chính thức cho thị trường Vietnam vào tháng 9/2017.
Để có thứ rượu nguyên chất “Eau-de-vie” tức là ruợu cất, hãng Hennessy phải chưng cất rượu hai lần với một hệ thống bình chưng cất bằng đồng cũ loại nhỏ chỉ chứa 2500 lít thay vì dùng loại bình mới, cỡ lớn có thể chứa đến 10,000 lít. Họ tin tưởng “Eau-de-vie” có hương vị thơm ngon hơn khi dùng loại bình nhỏ này. Rượu đun nóng đến khi bốc hơi theo một ống dẫn nhỏ vào một bình chứa ở nhiệt độ thường. Sau 12 tiếng chưng cất lần thứ nhì lượng “Eau-de-vie” chỉ còn 70%. Chu kỳ chưng cất rượu bắt đầu từ giữa tháng mười một cho đến ngày 31 tháng ba hàng năm.
Hennessy V.S – Very Special Cognac được đóng nguyên chai từ Cộng hoà Pháp với dáng hình của vỏ chai hoài cổ mang vẻ cũ kỹ đã gắn chặt với thế giới rượu hơn một thế kỷ qua.
Đặc điểm:
Hương vị rất đằm cùng với mùi hương mạnh mẽ, thanh lịch là điều quen thuộc với giới sành rượu ngoại.