Rượu Glengoyne 12 năm là sản phẩm tiêu biểu đặc trưng của Glengoyne, vì trải quá trình chưng cất chậm hơn bất kỳ nơi nào khác ở Scotland. Lúa mạch được sấy khô trong không khí, không qua lớp than bùn. Sau đó ủ tối thiểu 12 năm trong thùng gỗ sồi, trong đó ủ 20% trong thùng sherry gỗ sồi Châu Âu (first fill), 20% thùng Bourbon (first fill) và 60% ủ trong thùng cũ chất lượng cao.
Đặc điểm của rượu Glengoyne 12 năm:
Màu: Lúa mạch vàng.
Hương: Gợi ý mùi kẹo bơ cứng táo, một chút mật ong, quả xuân đào trong xi-rô và gia vị, được hỗ trợ bởi lúa mạch nướng ở nền.
Vị: Cảm nhận ngay hương vị của quả nho chín, có mật ong với chút vani, nước cốt dừa và gia vị gỗ sồi. Những cái chạm nhẹ của kem sô cô la.
Hậu vị: Kết thúc khá lâu, bóng dầu với hương cà phê kéo dài.
- Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất: glengoyne.com