The Stump Jump Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot – loại rượu vang đỏ của hãng D’Arenberg, được sản xuất tại vùng McLaren Vale, Australia. Đây là sự kết hợp giữa nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Rượu được đặt tên theo phương pháp “nhảy cây bụi” (nhảy cây bụi) được sử dụng trước đây để cấy nông sản trong vùng McLaren Vale, nơi những cây bụi đó đã bị cắt bỏ giảm bớt để tạo điều kiện cho việc cấy ghép.
McLaren Vale là một vùng rượu vang nổi tiếng nằm ở Nam Úc, được biết đến với việc sản xuất rượu vang chất lượng cao. McLaren Vale có khí hậu Địa Trung Hải, đặc trưng bởi mùa hè ấm áp, mùa đông ôn hòa và ảnh hưởng hàng hải từ Vịnh St. Vincent gần đó. Những điều kiện khí hậu này, kết hợp với các loại đất đa dạng, tạo ra một môi trường lý tưởng để trồng nho.
Đặc điểm của rượu The Stump Jump Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot:
Màu sắc: Rượu vang có màu đỏ ruby
Hương: Hương thơm phong phú của các loại trái cây đen, quả lý chua đen và dâu đen, gỗ sồi, vani, trái cây khô, một số gia vị nướng.
Vị: Trên vòm miệng, nó cung cấp một cấu hình vừa phải với tannin mềm và hương vị của quả mọng nước, hậu vị rượu tốt và dai dẳng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt cừu nướng, đùi heo muối iberico… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 – 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất: darenberg.com.au

