Rượu vang Blanche Sicilian Grillo DOC được sản xuất theo dây chuyền Compagnia Siciliana 1921. Tên gọi này được lấy cảm hứng từ niên vụ thịnh vượng nhất rượu vang Sicily, 1921. Vào những năm, sự lan rộng của Marsala (1 loại rượu mạnh khô, ngọt) đã mang đến một luồng ánh sáng mới cho Sicily, vì nó là loại rượu đầu tiên được thương mại hóa ở châu Âu, tập trung tại Pháp và Anh. Chai rượu vang được khoác trên mình một “bộ cánh” theo thiết kế đặc trưng của vùng Sicily, theo ngôn ngữ về trang phục thì nó được gọi là vải ren” – một loại vải được phụ nữ Sicily yêu thích vào đầu thế kỷ 20.
Blanche Sicilian Grillo DOC là một chai rượu vang trắng được làm từ nho Grillo, một giống nho có tính cách mạnh mẽ, phát triển với thời giết nóng và khô, bởi vậy nó thích nghi hoàn hảo với khí hậu Sicilia. Các vườn nho được trồng trên nền đất sét vôi có nguồn gốc phù sa.
Đặc điểm:
Màu: Rượu vang có màu vàng rực rỡ,
Hương: Hương thơm của rượu đầy tinh tế với mùi hương của quả đào trắng, trái cây nhiệt đới như xoài, đu đủ.
Vị: Vị rượu hài hòa và cân bằng cùng cấu trúc tannin đậm đà mang đến một kết thúc phong phú, kéo dài.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, sườn nướng, củ cài đường và thịt xông khói hoặc có gia vị đậm đà, khoai tây hầm.
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.