Yali Plus Limited Release được ủ 14 tháng trong các thùng hạt siêu mịn của Pháp dung tích 225 lít. 50% trong số đó là mới và 50% trong số đó là một năm tuổi.
Yali Plus Limited Release – ngay cái tên đã phần nào nói lên được sự đặc biệt của chai vang này. Đây là một phiên bản giới hạn số lượng mà hãng Ventisquero tạo lên để kỷ niệm sự thành công của các dòng vang Yali.
Khả năng lão hóa: Loại rượu vang đỏ này có thể được lưu trữ lên đến 10 năm trong điều kiện tối ưu.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ đậm ánh tím.
Hương: Mùi hương trái cây màu đỏ như mận và mâm xôi. Chủ yếu là quả mâm xôi và một số nốt hương cay từ nho Carmenere.
Vị: Chất tannin chắc, nhưng mịn mượt của Cabernet Sauvignon. Xen lẫn với sự mượt mà và phức tạp của Carmenere và sự thanh lịch nhẹ nhàng của Merlot. Syrah góp phần tạo nên một chút trái cây đen tạo nên cấu trúc cho rượu.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như thịt bò nướng, bò sốt vang, các món hầm, thịt rừng nướng, hun khói và các loại pho mai mềm….
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.