Rượu vang Orquestra Verdejo Sauvignon Blanc được tao ra từ hai giống nho Verdejo và Sauvignon Blanc trong tại vùng Tierra de Castilla. Một loại rượu trái cây, ngon và sạch, giữ được đặc tính của từng giống nho
Giống như Vins de Pays của Pháp, Vino de la Tierra de Castilla là một chỉ số địa lý của Tây Ban Nha cho các loại rượu vang từ vùng Castilla-La Mancha. Đây là khu vực ở độ cao 700m được bao phủ bởi đất đá vôi và đá thạch anh có khả năng chịu đựng những trận mưa khan hiếm.
Quá trình chín của nho được kiểm soát chặt chẽ trên đồng ruộng để xác định thời điểm thu hoạch tối ưu nhằm mang lại những trái nho với sự cân bằng hoàn hảo giữa hàm lượng đường và độ chua.
Đặc điểm:
Màu: Vàng chanh nhạt.
Hương: Lan toả mùi thơm nồng nàn của cam quýt, quả nho và dứa nhiệt đới.
Vị: Sắc nét, cân bằng và tươi mới với kết thúc trang nhã.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt gia cầm, hải sản,món hàu, trai, sushi, salad xanh, măng tây, đậu Hà Lan và tất cả các món dùng với phô mai dê…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C.