David Duband Bourgogne Haute Côtes de Nuits Louis Auguste

David Duband Bourgogne Haute Côtes de Nuits Louis Auguste – Một loại rượu vang đỏ tuyệt hảo được chế tác bởi bậc thầy đến từ vùng Chevannes, Haute Côte de Nuits của Burgundy, nổi tiếng với những loại rượu vang đỏ thanh lịch. Được làm từ 100% giống nho Pinot Noir được thu hoạch từ cây nho 50 năm năm tuổi, trồng trên lớp đá vôi và đá marl.

Nho được thu hoạch và phân loại thủ công, sau đó được đưa vào quy trình làm rượu với 40% tỷ lệ nguyên chùm. Trong suốt 17 ngày ngâm ủ, lớp bã nổi (cap) được nhấn chìm từ 5 đến 7 lần, kết hợp với kỹ thuật bơm đảo dịch rượu (pump-over). Sau khi ép, rượu được để lắng trong hai tuần trước khi chuyển sang các thùng chứa. Quá trình ủ rượu diễn ra trong sự kết hợp giữa 30% thùng mới và 70% thùng đã qua sử dụng (đã chứa rượu của một, hai hoặc ba niên vụ trước). Sau 14 tháng ủ, rượu được chuyển sang các bồn chứa, để ổn định trong ba tháng và cuối cùng được đóng chai mà không qua công đoạn lọc hay làm trong.

Đặc điểm của rượu vang David Duband Bourgogne Haute Côtes de Nuits Louis Auguste:

Màu: Đỏ hồng ngọc phản ánh tim nhẹ nhàng và thanh lịch.

Hương: David Duband Bourgogne Haute Côtes de Nuits Louis Auguste Pinot Noir mở đầu bằng hương thơm quyến rũ của trái cây chín mọng, hòa quyện giữa các loại quả mọng đỏ và đen, được tăng cường một cách tinh tế bởi những nốt hương hoa nhẹ nhàng và chút gia vị ngọt ngào.

Vị: Cân bằng tốt và đầy sức sống. Được nâng đỡ bởi sự tươi mát dễ chịu và tannin mịn đáng kể, rượu lan tỏa thành dư vị kéo dài với những nốt hương thanh lịch, thoang thoảng vị cam thảo.

Hậu vị: Sạch sẽ và kéo dài, với những nốt hương trái cây và khoáng chất dễ chịu.

• Kết hợp ẩm thực : Phù hợp với món ăn như món Âu, bít tết, sườn cừu sốt hoặc nướng có gia vị nồng nàn.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 1 – 2 giờ trước khi uống sẽ ngon hơn.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: domaine-duband.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.