Vang Chile Montes Alpha Taita Cabernet Sauvignon

Montes Alpha là hãng sản xuất rượu vang lớn và chất lượng cao hàng đầu Chile, được thành lập năm 1987 bởi 2 chuyên gia rượu vang Aurelio Montes và Douglas Murray, xuất khẩu rượu vang đến hơn 120 quốc gia trên thế giới. Gia đình sản xuất nhiều loại rượu vang từ các giống nho của Chile bao gồm Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Syrah và Chardonnay.

Montes Taita là dòng rượu vang cao cấp nhất của nhà Montes Alpha, được làm từ nho Cabernet Sauvignon (85%) và phối trộn thêm nho khác tùy thuộc vào winemaker, vùng Colchagua valley, Chile. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men 80% rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi.

Montes Taita là một loại rượu có thể trữ trong hầm vang trong nhiều năm (tối thiểu là 15 năm).

Đặc điểm:

Màu sắc: Đỏ ruby đậm đặc sắc.

Hương vị: Tràn đầy hương thơm của các loại trái đỏ và quả mọng đen, mứt và gia vị ngọt ngào. Mùi hương từ thùng gỗ sồi được kết hợp tốt nhất và theo các ghi chú của kẹo bơ cứng và nhục đậu khấu với sự cân bằng tốt và chạm nhẹ với mùi hương của bánh mỳ nướng.

Mùi vị: Ghi chú của sữa chưa và được tăng cường với gia vị ngọt ngào. Trong vòm miệng ta cảm nhận được độ cân bằng tốt, với sự kết hợp tuyệt vời của Tannin làm cho nó kéo dài và rộng mở.

Hậu vị: Mịn màng, tinh tế, kéo dài hương vị trái cây chín lẫn hương phức hợp trong vòm miệng.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.