Sparkling Perle de la Brande Cremant de Bordeaux Brut

Perle de la Brande Cremant de Bordeaux là một loại rượu vang nổ (sparkling) được sản xuất bởi nhà sản xuất rượu vang Château La Brande là một nhà máy rượu vang nằm ở Saillans, Pháp.

Tọa lạc tại làng Saillans, thuộc vùng Fronsac, lâu đài này mang trong mình bề dày lịch sử, với những cây nho đầu tiên được trồng từ năm 1730. Đến năm 2017, Benoît Sori và vợ ông, Maud, trở thành chủ sở hữu và bắt đầu hiện thực hóa giấc mơ ấp ủ từ lâu – sản xuất rượu vang.

Vườn nho của họ rộng 18 hecta, trong đó 7 hecta thuộc A.O.C. Fronsac và 11 hecta thuộc A.O.C. Bordeaux Supérieure. Từ đây, họ tạo ra những dòng rượu vang đỏ, trắng và Crémant de Bordeaux đầy cuốn hút.

Benoît và Maud bắt đầu hành trình làm rượu mà không có bất kỳ kinh nghiệm nào, hoàn toàn từ con số không. Năm đầu tiên, họ học hỏi toàn bộ bí quyết từ chủ cũ – từ cách chăm sóc nho, đặc điểm thổ nhưỡng, điều kiện thời tiết đến phương pháp sản xuất rượu. Tuy nhiên, vụ nho đầu tiên năm 2017 của họ đã chịu thiệt hại nặng nề do đợt sương giá khắc nghiệt, khiến sản lượng sụt giảm tới 90%. Dù vậy, Benoît cho rằng chính thất bại này đã mang đến những bài học quý giá.

Perle de la Brande Cremant de Bordeaux là dòng rượu sparkling ngon và dễ uống. Loại rượu này có hương vị tươi mát, dễ chịu, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Đặc điểm của rượu Perle de la Brande Cremant de Bordeaux:

Màu: Vàng nhạt cùng bọt khi lăn tăn đẹp mắt.

Hương:  Hương thơm hoa nhẹ nhàng và tinh tế được điểm xuyết bởi những gợi ý tinh tế của hoa nhãn, đào trắng và mật ong.

Vị: Bọt khí rất mịn, hương thơm nhẹ nhàng gợi nhớ đến hoa nhãn, đào trắng và mật ong, với cảm giác miệng rất kem và mượt mà. Cấu trúc vừa phải và hậu vị tươi mát, trái cây.

• Kết hợp ẩm thực: Có thể dùng như rượu khai vị hoặc ăn với món sushi, salad, măng tây, giăm bông, tôm hùm, sò điệp, hàu Carpaccio, chim cút hay pho mát Chaource hoặc Brie.
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 10 độ C.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: chateau-labrande.fr

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.