“The Dalmore Legacy Collection” mang đến trải nghiệm đỉnh cao của nghệ thuật chế tác rượu whisky mạch nha đơn cất vùng Cao nguyên Highland với Bộ sưu tập rượu whisky cao cấp The Dalmore. Bộ sưu tập độc quyền này thể hiện nghệ thuật và di sản của The Dalmore, mang đến tuyển chọn những loại rượu được trân trọng nhất của họ. Mỗi chai rượu đều mang một hương vị độc đáo, từ hương vị sherry phong phú và phức tạp đến các lớp hương trái cây và gia vị sang trọng, hoàn hảo cho cả những người sành rượu và nhà sưu tập.

Bộ sưu tập The Dalmore Legacy Collection
Bộ sưu tập The Dalmore Legacy Collection bao gồm:
- Rượu whisky Dalmore 12 Year Old (700ml) : Được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ và thùng rượu sherry Oloroso để tạo nên hương vị cân bằng của cam quýt, sô cô la và gia vị tinh tế.
- Rượu whisky Dalmore 15 Year Old (700ml) : Được ủ trong thùng gỗ sồi sherry, bao gồm Matusalem, Apostoles và Amoroso, mang đến hương vị đậm đà của mứt cam, quế và nhục đậu khấu.
- Rượu whisky Dalmore 14 Year Old (700ml) : Nổi bật với sự kết hợp tinh tế giữa sô cô la đen, anh đào và vani ngọt ngào.
- The Dalmore 18 Year Old (700ml) : Một loại whisky mạnh mẽ với hương vị đậm đà, mang hương vị sô cô la đen, cà phê và thoang thoảng vị kẹo bơ cứng.
- Rượu whisky Dalmore 21 Year Old (700ml) : Một phiên bản siêu cao cấp thể hiện sự cân bằng tinh tế giữa hương vị bánh trái cây chín, cam thảo và cà phê rang.
- Dalmore King Alexander III (700ml) : Loại single malt duy nhất được ủ trong sáu loại thùng gỗ khác nhau, mang đến hương vị phức tạp của quả mọng đỏ, vani và quế dịu nhẹ.
- Rượu Dalmore 30 Year Old (700ml, phiên bản 2023) : Một kiệt tác thực sự với nhiều lớp hương vị mứt cam, hạnh nhân và gia vị kỳ lạ, phản ánh tay nghề thủ công vô song.
Ghi chú hương vị: Thưởng thức một loạt hương vị phong phú, từ vị cam quýt tươi mát và gia vị ấm áp đến vị sô cô la đậm đà và hương sherry ngọt ngào. Mỗi loại rượu mang đến một hành trình độc đáo qua quy trình ủ rượu tinh tế và chuyên môn về thùng gỗ của The Dalmore.
6. Cách thưởng thức và kết hợp món ăn với rượu whisky Dalmore:
Thưởng thức rượu whisky Dalmore:
| Mục đích | Kiểu ly phù hợp | Phong cách thưởng thức |
| Thưởng thức nguyên chất | Glencairn / Copita / Tulip | Nhâm nhi, cảm nhận hương vị |
| Uống nhẹ cùng đá hoặc pha loãng với nước | Tumbler | On the rocks |
| Pha Highball | Tumbler cao | Sảng khoái, trẻ trung |

Kết hợp món ăn:
Whisky Dalmore có xu hướng nhẹ nhàng, tinh tế, nên phù hợp với ẩm thực Nhật và món châu Á như sushi, sashimi, cá nướng, ramen, umeboshi (mơ muối Nhật), thịt nướng nhẹ, trứng cá tầm Caviar…
Đến các món ăn đậm đà như steak, wagyu cuộn kèm foie gras, abalone, tartare tôm hùm, hoặc cùng phần tráng miệng như praline hạt phỉ, macaron hạt phỉ, truffle chocolate, gelée bergamot, vì các món này được dùng khi thưởng thức rượu Dalmore để làm nổi bật hương trái cây, caramel, chocolate nhẹ, mật ong, gia vị gỗ sồi của rượu Dalmore.
Tránh các mùi áp đảo: Món nhiều tỏi, mù tạt, ớt cay, hạt tiêu, gia vị quá nồng dễ át các tầng hương tinh tế của Dalmore.
Xem thêm thông tin nhà sản xuất: thedalmore.com
