Vang Pháp Angelique de Monbousquet

Angelique de Monbousquet là một chai rượu vang cao cấp của vùng Bordeaux, được sản xuất để làm chai vang cấp hai cho Chateau Monbousquet, chai vang Grand Cru Classé nổi tiếng của vùng Saint-Emilion.

Vào cuối thế kỷ 19, rất nhiều lâu đài ở vùng Bordeaux, đặc biệt là những điền trang có trong Phân loại rượu vang Bordeaux 1855, thường sản xuất một loại rượu vang cấp hai – và, đôi khi cả rượu vang cấp ba. Kể từ những năm 1980, điều này đã trở nên phổ biến: được sản xuất trên cùng một terroir với rượu vang Grand vin, rượu vang cấp hai được hưởng lợi từ sự chăm sóc tương tự cũng như quá trình sản xuất rượu. Chateau Monbousquet cũng theo cách làm này, nhưng tên gọi Monbousquet không xuất hiện trên nhãn thứ hai này. Gerard Perse đã thiết lập lại sự kết nối này và tạo ra “Angelique de Monbousquet”, chai rượu vang cấp hai của điền trang.

Rượu vang Angelique de Monbousquet được phối trộn từ 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, ủ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ tím sẫm đậm.

Hương: Mùi thơm đa lớp nồng nàn của trái cây chín mọng và vani, thoảng mùi đất trong lành, và được cân bằng tuyệt vời với hương gỗ sồi trong rượu.

Vị: Khi nhấp trong miệng ta cảm thấy sự hào phóng và sang trọng, ấm áp và mạnh mẽ, cùng lớp tannin rất tốt và chặt chẽ cùng 1 kết thúc kéo dài, tạo nên nét đặc trưng khó có thể tìm thấy ở một chai vang khác.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 60 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.