Vang Mỹ Dominus Napa Valley

Vang Mỹ Dominus Estate Christian Moueix Napa Valley là niềm tự hào của nhà sản xuất Christian Moueix. Bởi vì nó là một trong số ít những chai vang cao cấp giành trọn được 100/100 điểm từ nhà phê bình rượu vang Robert Parker. Điều này chứng tỏ độ ngon tuyệt vời và hoàn hảo đến mức khó tin của rượu vang Dominus Estate Christian Moueix Napa Valley. Thuộc một trong những chai rượu vang Mỹ được ưu chuộng trên toàn cầu bởi danh tiếng cũng như chất lượng nó mang đến.

Dominus Estate, là một công ty rượu vang của California sản xuất các loại pha trộn theo kiểu Bordeaux, thuộc sở hữu của Christian Moueix. Nhà máy rượu vang nằm ở Yountville trong thung lũng Napa Valley AVA.

Do Christian Moueix là người Pháp, các phương pháp canh tác tại nhà làm rượu của ông tại Mỹ đã được du nhập từ Châu Âu. Mà Bordeaux là nơi cho ra đời những chai rượu hảo hạng nhất thế giới. Thế nên nho ở Dominus cũng mang chất lượng vượt trội. Kết hợp với kỹ thuật hiện đại của các nhà làm rượu tại thung lũng Napa, Dominus dần tạo được danh tiếng trong vùng và đến nay là khắp thế giới.

Điền trang Dominus có diện tích 124 mẫu, gồm 3 loại đất khác biệt và độc đáo. Đó là đất núi lửa gồm sỏi, đất sét và mùn, thường nằm trên một lớp đất sét lăn. Sự pha trộn của các loại đất là yếu tố giúp rượu vang tại điền trang Dominus có phong cách riêng. Thông thường, các nhà nông trồng 80% nho Cabernet Sauvignon, 10% nho Cabernet Franc, 5% nho Merlot và 5% nho Petit Verdot. Cây nho có tuổi thọ trung bình từ 15 đến 25 năm tuổi.

Đặc điểm:

Màu: Đỏ ruby đậm.

Hương: Có hương trái cây, mâm xôi, anh đào, mận đen hòa quyện cũng hương đất ướt, da thuộc, cam thảo, gỗ sồi.

Vị: Sự đậm đà, độc đáo, không thể nhầm lẫn. Độ tannin cân bằng, cấu trúc ổn định giúp Dominus thêm nhẹ nhàng, dễ uống.

Hậu vị: Kết thúc thanh lịch kéo dài của chất tannin mịn màng, quả mọng đen, ca cao và cây xô thơm.

• Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thịt đỏ như thịt thú rừng, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt lợn om đậu trắng, bít tết dải New York nóng hổi, ​​salad gà kiểu Á… .
• Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
• Khui ra bình Decanter trước 60 – 90 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.