Sake Vảy Vàng Takara Shuzo (Chai Trắng)

Rượu Sake Vảy Vàng Takara Shuzo (chai trắng) hay còn có cái tên mà người Việt Nam gọi là “Sake Mặt Trời Đỏ Vảy Vàng” mang một biểu tượng hoàn hảo của nghệ thuật làm rượu truyền thống Nhật Bản, kết hợp sự tinh tế trong từng giọt rượu với vẻ đẹp sang trọng của vảy vàng nguyên chất. Sake Vảy Vàng Takara Shuzo Cao Cấp không chỉ là một chai rượu, mà còn là một kiệt tác mang giá trị văn hóa và tinh thần sâu sắc.

Vảy vàng nguyên chất được thêm vào từng giọt rượu không chỉ để tăng thêm vẻ sang trọng, mang ý nghĩa phong thủy, tượng trưng cho sự thịnh vượng và may mắn; mà còn rất tốt cho cơ thể sẽ hoạt bát, cường tráng, giữ được nhan sắc tuổi xuân và kéo dài tuổi thọ.

Gạo lứt sau khi được tuyển chọn sẽ được đem đi mài ít nhất 60% để loại bỏ phần cám và hạn chế chất béo rồi rửa sạch. Tiếp đó gạo sẽ được ngâm nước qua một đêm trước khi đem đi hấp. Qua một tiếng hấp, một phần cơm sẽ được rắc men, một phần cơm sẽ được phối trộn cùng nấm Koji, nước và nấm men. Hỗn hợp cơm hấp sau khi được phối trộn sẽ được ủ trong 2 đến 4 tuần (quá trình này gọi là Moto).

Họa tiết nhãn rượu Sake Vảy Vàng Takara Shuzo là nhãn 2 mặt, có thể thấy được mặt trước và sau, thiết kế như một bức tranh có rừng tre, thông, mận đào, như hình ảnh quen thuộc của ngày Tết, nhưng vẫn giữ nét biểu trưng của Nhật với hình ảnh mặt trời đỏ. Bức tranh hiện lên thật yên bình, an lành, hạnh phúc, thiết kế hộp đựng sang trọng, thích hợp để bạn làm quà biếu tặng dịp tết đến xuân về.

Sake Vảy Vàng Mặt Trời Đỏ Takara Shuzo tại THE BEST WINE

Phương pháp làm rượu Sake Vảy Vàng Takara Shuzo – Sake Mặt Trời Đỏ Vảy Vàng:

Thành phần tạo nên hương vị tinh tế của Sake này là từ gạo, nước, nấm Koji và men Sake. Mỗi thành phần đều được chọn lọc và chế biến vô cùng đặc biệt.

• Gạo: Không phải gạo thông thường trong bữa cơm hàng ngày, mà là gạo Sake, đặc trưng là có lớp tinh bột nằm ở lõi, và người ta sẽ mài mòn nó đi còn khoảng 60% tinh túy để giúp cho rượu Sake giữ được lâu, không bị biến dạng mùi hương.
• Nước khoáng: Riêng Sake, nguồn nước được đặc biệt lưu tâm, nó quyết định phần lớn đến hương vị rượu. Nguồn nước được chọn ở những nơi thác nước hùng vĩ, tinh khiết tự nhiên, chứa hàm lượng khoáng thích hợp, độ cứng trung bình, đạt tiêu chuẩn chất lượng đã được nghiên cứu rất kỹ.
• Nấm Koji và men Sake được xem là “độc nhất vô nhị”, không có ở bất kỳ một loại rượu nào khác, đây cũng là một yếu tố khiến cho Sake trở nên đặc biệt.

Đặc điểm của rượu Sake Vảy Vàng Takara Shuzo – Sake Mặt Trời Đỏ Vảy Vàng:

Màu: Trong suốt, sáng và rõ ràng.

Hương: Mang đến mùi thơm nhẹ nhàng của trái cây như táo xanh cam, lê và một chút hương hoa thanh khiết. Tiếp sau là mùi dưa lưới chín và hoa quả tươi mát trong vườn, mang lại cảm giác tươi mát, hòa quyện với lớp hương nhẹ của sữa chua không đường, tạo độ mềm và cân bằng, giúp mùi thơm dễ nhận biết và thanh lịch, được bổ sung bởi dòng nước ngầm khô, giòn được gọi là tanrei karakuchi trong tiếng Nhật.

Vị: Rượu có kết cấu nhẹ, mượt mà, mềm mại nhưng đầy sức sống, với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt nhẹ và vị umami đặc trưng của sake Nhật Bản.

Hậu vị: Kết thúc kéo dài, mượt mà với cảm giác tươi mới. Hương gỗ sồi thoang thoảng càng làm tăng thêm chiều sâu cho hương vị, khiến người thưởng thức khó lòng quên được sự tinh tế mà chai rượu này mang lại.

Cách thưởng thức rượu Sake Vảy Vàng Takara Shuzo – Sake Mặt Trời Đỏ Vảy Vàng:

Rượu có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo mùa cũng như loại Sake bạn sử dụng:

( Đối với chai Sake có Daiginjo, uống tốt nhất với nhiệt độ mát ở 12 – 16 độ C, vì mùi hương rất thơm).

– Nếu dùng nóng: Bạn có thể cho rượu Sake vào trong bình gốm sau đó ngâm trong nước sôi hoặc dùng các dụng cụ làm nóng chuyên dụng.

– Nếu dùng lạnh: Bạn có thể để chai rượu Sake trong tủ lạnh hoặc ngâm vào xô đá.

Để thưởng thức rượu, bạn hãy chọn một chiếc ly có kích thước và hình dáng phù hợp, rót rượu vào và từ từ thưởng ngoạn một cách chậm rãi để cảm nhận hết hương vị thơm ngon, độc đáo từ rượu mang lại.

Sake có thể uống khi nguội, khi ấm hoặc nóng tùy theo mùa và theo loại sake. Thường thì khi mùa Đông, người ta hay uống sake nóng.

Để hâm nóng sake, bạn nên chuyển sake sang chứa trong các chai bằng gốm, rồi ngâm chai trong nước sôi.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu khuyên rằng, nhiệt độ 12oC ~ nhiệt độ phòng là nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời của sake, vì Sake nguyên thủy vốn có hương thơm vượt trội, khi làm ấm lên thì hương thơm càng mạnh, có thể sẽ lấn át đi mùi hương của các thực phẩm khác.

Khi thưởng thức sake, bạn nên lựa chọn loại ly (khổ ly, hình dáng,…) phù hợp để cảm nhận được hương vị độc đáo của Sake:

– Nếu dùng loại ly có đường kính miệng ly hẹp, sake sẽ tập trung vào phần đầu lưỡi của bạn, tạo điều kiện cho bạn cảm nhận được vị ngọt của loại rượu này.

– Nếu dùng loại ly có miệng rộng thì sake sẽ trải khắp lưỡi, một số sẽ chạm đến phần hông và thân lưỡi làm cho bạn cảm nhận được vị chua của rượu.

– Khổ ly càng to thì càng giữ được mùi hương phảng phất ngay phía trên phần rượu, nhưng cũng sẽ ngửi thấy nhiều hơi cồn hơn.

Cách bảo quản rượu sake:

– Bảo quản ở nơi khô thoáng. Dưới 20 độ C là tốt nhất

– Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: takarashuzo.co.jp

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.