Pauillac De Lynch Bages là một dòng rượu vang thượng hạng được sản xuất tại Château Lynch-Bages, một château nổi tiếng ở Pauillac, Bordeaux, Pháp. Pauillac de Lynch Bages được tạo ra từ các nho trồng trên các cánh đồng của château, nơi có điều kiện khí hậu và đất đai lý tưởng.
Pauillac là một trong những tên gọi rượu vang nổi tiếng nhất ở vùng Bordeaux của Pháp. Nó nằm ở Bờ trái của Cửa sông Gironde, phía bắc thành phố Bordeaux. Pauillac được biết đến với việc sản xuất một số loại rượu vang đỏ có uy tín và được tìm kiếm nhiều nhất trên thế giới.
Pauillac De Lynch Bages được làm từ các giống nho Malbec, Merlot, Petit Verdot, Caberner Sauvignon, Cabernet Franc, tùy thuộc vào từng năm và phiên bản. Các giống nho này cung cấp cấu trúc, hương vị và độ phức tạp cho rượu vang, mang đến một trải nghiệm đậm đà và đáng nhớ.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu đỏ ruby sâu đậm.
Hương:Mùi hương tươi mát của trái cây đỏ, anh đào đen, mâm xôi, một số mùi như nấm và cuối cùng là hương gỗ sồi phảng phất.
Vị: Trên vòm miệng, tanin rượu mềm mại, tròn trịa cùng với độ axit dễ chịu, mang nhiều vị phức hợp anh đào đen, tuyết tùng, gỗ sồi, thuốc lá, than chì, xạ hương, nấm cục, cigar. Hậu vị dài và lắng đọng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.