Clos des Lunes Lune Blanche – là dòng rượu vang trắng được sản xuất tại Clos des Lunes, một nhà máy rượu nằm ở vùng Sauternes của Bordeaux, Pháp. Clos des Lunes là một dự án chung giữa nhà sản xuất rượu nổi tiếng Domaine de Chevalier và nhà sản xuất rượu trắng nổi tiếng Didier Cuvelier của Château Léoville-Poyferré.
Clos des Lunes Lune Blanche là một sự pha trộn của hai giống nho chính là Sémillon và Sauvignon Blanc. Rượu vang được sản xuất từ những cánh đồng nho trồng ở vùng Graves, nằm gần vùng Sauternes, nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho việc trồng nho Sémillon và sản xuất rượu vang ngọt.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu vàng rơm.
Hương: Hương thơm trái cây trắng, hoa trắng, cam quýt, bưởi, táo, lê.
Vị: Trên vòm miệng, cấu trúc rượu cân đối và axit hài hòa, nó mang đến hương vị tươi mát, trái cây ngọt ngào và hậu vị dễ chịu.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.