Chateau Roubine Cotes de Provence Blanc – là một loại rượu vang trắng được sản xuất tại Château Roubine, một nhà máy rượu vang tọa lạc tại khu vực Côtes de Provence, Pháp. Rượu vang này được làm từ các loại nho trắng phổ biến trong khu vực như Sauvignon Blanc, Sémillon
Château Roubine có một lịch sử lâu đời, được thành lập từ thế kỷ 14 và được công nhận là một Cru Classé, tức là được xếp hạng cao trong hệ thống phân loại của khu vực Côtes de Provence.
Chateau Roubine Cotes de Provence Blanc được làm từ giống nho trắng như Sémillon vµ Ugni blanc. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá rượu vang trắng thơm ngon, giá cả lại phải chăng.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu vàng nhạt.
Hương: Hương thơm phức hợp tươi mát của trái cây và hoa quả, như cam, táo, lê, hoa cam và hoa cỏ.
Vị: Trên vòm miệng, cấu trúc rượu cân đối và axit hài hòa, nó mang đến hương vị tươi mát, trái cây ngọt ngào và hậu vị dễ chịu.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với salad, thịt trắng, sushi hay các loại hải sản như: cá xông khói, cá nướng, hàu Carpaccio, gà quay hoặc nướng với sốt chimichurri.…
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 8 – 12 độ C.