Rượu vang Ironstone Zinfandel được làm từ 90% Zinfandel và 10% Petite Sirah, được trồng trong những vườn nho hơn 45 năm tuổi tại Lodi Valley, Mỹ.
Lodi đã tự xưng là thủ phủ “Zin” của Thế giới sản xuất hơn 40% nho Zinfandel của California. Gia đình Kautz trồng nho Zinfandel này ở sông Mokelumne với tên gọi phụ là Lodi AVA. Khu vực này được thiên nhiên ưu đãi với phù sa của đất thịt pha cát, đất thoát nước tốt và khí hậu Địa Trung Hải cổ điển.
Rượu vang Irontrone Merlot được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 3 tháng. Nguồn nho từ những vùng đất khác nhau nhưng khi kết hợp, chất lượng nho khác nhau lại bổ trợ rất tốt để mang đến hương vị được phong phú. Cầu kỳ hơn là những chai rượu sử dụng từ một vườn nho.
Đặc điểm:
Màu: Đỏ ruby.
Hương: Mùi thơm đáng yêu của trái cây sẫm màu và dâu đen. Gia vị hạt tiêu tinh tế.
Vị: Hương vị trái cây đậm đặc của dâu đen, mận chín và mâm xôi đỏ tươi. Quá trình lão hóa thùng tạo ra lớp sơn hoàn thiện mịn, mượt và độ sâu chưa từng có.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, thịt cừu nướng, đùi heo muối iberico… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trước 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.