Mao Đài Phi Thiên – Kweichow Moutai Flying Fairy – 飞天茅台酒

Rượu Kweichow Moutai Flying Fairy hay còn gọi với cái tên “Mao Đài Phi Thiên” (tiếng Trung: 飞天茅台) là dòng quốc tửu cao cấp bậc nhất của Trung Quốc tại tỉnh Quý Châu.

Mao Đài Phi Thiên được làm từ lúa miến, lúa mì hữu cơ và nước chất lượng cao. Từ nguyên liệu đầu vào, mỗi chai rượu Moutai được hấp chín lần, lên men tám lần và chưng cất bảy lần để rượu có độ tinh khiết nhất có thể. Sau khi sản xuất, rượu được phân loại và lưu trữ, pha trộn và bảo quản trong hầm rượu, và cuối cùng được đóng gói để đưa ra thị trường. Toàn bộ quá trình sản xuất mất năm năm. Thời gian ủ lâu dài này khiến từng giọt rượu Moutai thơm hơn, mềm hơn và tinh tế hơn.

Hương vị của rượu Mao Đài Kweichow không thể đêm so sánh với bất kỳ loại rượu nào của Châu Âu. Hương vị đa dạng, rượu Mao Đài mang đến sự hòa hợp hoàn hảo với vô số hương vị tinh tế khác nhau. Hương nước sốt của rượu Mao Đài là một hương thơm phức tạp được hình thành trong quá trình lên men tự nhiên. Có thể nói rằng các thành phần hương thơm của hương nước sốt này là phức tạp nhất trong các loại đồ uống có cồn trên thế giới và vẫn còn là một bí ẩn cho đến ngày nay.

Khi uống rượu Mao Đài, từ mùi nhẹ đến mùi sâu, bạn có thể ngửi thấy mùi hương của hoa, cỏ, trái cây, vị ngọt và cây khô. Chính những chất này với các đặc điểm hương thơm khác nhau tạo nên đặc điểm hương thơm phức tạp của rượu Moutai Flying Fairy.

Đặc điểm của rượu Kweichow Moutai Flying Fairy – Mao Đài Phi Thiên:

Màu: Trong suốt, sáng và rõ ràng.

Hương: Lan tỏa mùi thơm ngào ngạt của hoa quả trong vườn, cỏ dại, quả mọng, vị ngọt và cây thảo dược khô.

Vị: Cảm nhận hương vị khói ở giữa vòm miệng, hương trái cây nhiệt đới, hoa trắng và chút hương thảo mộc kết hợp tạo nên dư vị kéo dài.

Hậu vị: Kết thúc kéo dài, tinh tế, đa chiều. Dư vị ngọt ngào của tổ sáp ong, trái cây nhiệt đới khô, gia vị ấm áp.

Cách Thưởng thức rượu Mao Đài Phi Thiên – Kweichow Moutai Flying Fairy – 飞天茅台酒:

Rượu Mao Đài Quý Châu là một loại rượu nổi tiếng của Trung Quốc, được xem là quốc tửu và có hương vị độc đáo. Để thưởng thức rượu Mao Đài đúng cách, bạn có thể tham khảo các bước sau:

1. Chọn ly thưởng thức phù hợp: Sử dụng ly nhỏ, thường là ly thủy tinh hoặc sứ, để giữ được hương vị tinh tế và đặc trưng của rượu.

2. Quan sát màu sắc: Trước khi uống, hãy quan sát màu sắc của rượu. Rượu Mao Đài thường trong suốt, có độ sáng bóng đặc trưng. Nhưng với rượu Kweichow Moutai để lâu năm sẽ có màu ngả vàng.

3. Cảm nhận hương vị: Đưa ly rượu gần mũi, hít nhẹ để cảm nhận hương thơm đặc biệt của rượu. Hương vị của Mao Đài thường là sự hòa quyện giữa mùi thơm ngọt ngào, chút cay nồng và hậu vị êm dịu.

Rượu Mao Đài Phi Thiên – Kweichow Moutai Flying Fairy – 飞天茅台酒 kết hợp với món ăn như thế nào:

1. Món ăn nhẹ: Rượu Mao Đài có hương vị mạnh mẽ và thơm nồng, rất thích hợp để kết hợp với các món ăn nhẹ như đậu phộng rang, hạt điều, hoặc các món khai vị đơn giản.

2. Món thịt nướng: Các món thịt nướng như thịt bò, thịt dê hoặc thịt vịt với gia vị đậm đà sẽ hòa quyện tốt với hương vị đặc trưng của Mao Đài.

3. Hải sản: Một số món hải sản như tôm hấp, cá sốt chua ngọt hoặc cua rang me cũng là lựa chọn lý tưởng khi dùng kèm rượu Mao Đài.

4. Món cay: Rượu Mao Đài có thể làm giảm cảm giác cay nóng, do đó nó rất hợp với các món ăn cay như lẩu Tứ Xuyên hay các món xào cay.

5. Món truyền thống Trung Quốc: Các món ăn như vịt quay Bắc Kinh, sườn xào chua ngọt hoặc đậu phụ Mapo cũng là sự kết hợp tuyệt vời với rượu Mao Đài.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: moutaiireland.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.