Rượu Macallan 15 năm Double Cask, nằm trong series “The Macallan Double Cask”, bao gồm Gold, 12 năm, 15 năm và 18 năm Double Cask được ra mắt lần đầu vào năm 2018, Rượu whisky trưởng thành trong hai loại thùng khác nhau: thùng sherry thương hiệu của mình và sử dụng kết hợp các loại vỏ gỗ sồi theo mùa châu Âu và Mỹ.
Bậc thầy chưng cất rượu Macallan, Bob Dalgarno, luôn để mắt & quan sát kỹ lưỡng các thùng rượu đã và đang trong những tiến trình ủ và ngay trong lúc độ ủ dành được độ chín muồi hoàn chỉnh, sẽ lập tức được đưa theo đóng chai ngay.
Đặc điểm:
Màu: Vàng hổ phách đậm.
Hương: Gừng và vỏ cam là lớp hương đầu tiên xuất hiện. Có một chút vani, mơ khô và đào vàng, gợi nhớ cho bạn về một Macallan Edition No.4 mộng mơ. Tiếp theo, một chút caramel ngọt nhẹ chuyển đổi dần sang gia vị quế và nhục đậu khấu rất thú vị.
vị: Hương vị tròn đầy, nồng dịu của hoa quế và hồng, tiếp đến đến hương vị mạnh mẽ của socola, hương cam và nho khô là những vị tiếp theo đó và kết thúc là mùi socola ngọt ngào hòa quyện với mùi trái cây chín.
Hậu vị: Hương gỗ và các gia vị cay đặc trưng của thùng gỗ sồi Châu Âu mới thực sự rõ rệt. Quế và một chút vị trà rất nhẹ nhàng vô cùng thỏa mãn.