Nikka

Nikka được thành lập bởi Masataka Taketsuru vào năm 1934, Công ty chưng cất rượu Whisky Nikka là một trong những nhà sản xuất whisky danh tiếng nhất Nhật Bản. Taketsuru, thường được gọi là cha đẻ của whisky Nhật Bản, đã học cách làm whisky ở Scotland trước khi mang kiến ​​thức của mình trở về Nhật Bản. Nikka vận hành hai nhà máy chưng cất chính: Yoichi, tọa lạc trên đảo Hokkaido phía bắc, nơi sản xuất whisky than bùn, đậm đà và mạnh mẽ, và Miyagikyo, tọa lạc trên vùng núi Miyagi, nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng và đậm đà trái cây. Tên gọi “Nikka” bắt nguồn từ chữ viết tắt của “Dai Nippon Kaju”, có nghĩa là “Công ty Nước ép Vĩ đại Nhật Bản”, phản ánh nguồn gốc ban đầu của công ty từ sản xuất trái cây trước khi chuyển hẳn sang sản xuất whisky.