Aberlour

Lịch sử thành lập của nhà máy chưng cất Aberlour:

Aberlour được James Fleming sáng lập vào năm 1879; tuy nhiên, khu đất nơi nhà máy Aberlour xây dựng được sử dụng để chưng cất rượu whisky từ trước đó hơn 50 năm – khoảng từ năm 1826 – đó là thời điểm Peter Weir và James Gordon thành lập.

Cái tên Aberlour, theo tiếng Gaelic, mang ý nghĩa là ‘cửa của một con suối nhỏ chảy róc rách’.

Năm 1945, công ty Campbell Distillers (sau đó được biết đến với cái tên S. Campbell & Sons Ltd.) đã mua lại và mở rộng khu vực sản xuất của Aberlour. Họ quyết định ngưng sử dụng sàn mạch nha hóa của nhà máy vào năm 1962.

Năm 1973, số lượng nồi/cột chưng cất chỉ tăng từ 2 lên con số 4, nhưng ngay cả tại thời điểm đó, các nhà sản xuất nhỏ cũng đã phải rất khó khăn để duy trì sản xuất và cạnh tranh trên thị trường. Chính điều này, vào năm 1975, Campbell Distillers đón chào một người chủ mới, Pernod Ricard.

Rượu Aberlour mang đặc trưng hương vị sherry nhẹ nhàng, quế, bơ, nhục đậu khấu, hoa quả khô.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: aberlour.com