BRUSCHETTA – MÓN BÁNH MÌ NỔI TIẾNG TỪ NƯỚC Ý

 🍅🥖Bruschetta là món khai vị nổi tiếng đến từ đất nước Ý, nơi ẩm thực được cả thế giới biết đến và ưa chuộng. Các miếng bánh mì vỏ giòn được chà tỏi lên bề mặt rồi nướng, sau đó thêm cà chua, hành tây thái nhỏ trộn cùng dầu olive và muối, tiêu thơm lừng.  

👉Với công thức và cách làm đơn giản, hãy bắt tay thử ngay món bánh mì Bruschetta này để đãi cả nhà bữa tối nay nhé!

NGUYÊN LIỆU:

– 1 quả cà chua

– 1/2 củ hành tây

– 1 bánh mì ciabatta (hoặc bánh mì vỏ giòn tuỳ thích)

– 2 tép tỏi (1 tép xay nhuyễn, 1 tép chà mặt bánh)

– Muối, hạt tiêu, dầu ô liu.

– Lá húng quế

CÁCH LÀM:

– Thái cà chua và hành tây thành hạt lựu.

– Bóc tỏi, ép nhuyễn rồi cho vào bát hành tây, cà chua vừa thái.

– Thêm dầu ô liu, muối, tiêu vào trộn đều cho ngấm.

– Thái lát bánh mì, đổ chút dầu ô liu lên và dùng tỏi chà đều lên các mặt bánh, nướng ở 200 độ C trong 8 phút.

– Băm nhỏ lá húng quế, cho vào bát cà chua, hành tây ở trên rồi trộn đều lần nữa.

– Lấy bánh mì ra, cho phần cà chua lên mặt bánh và thưởng thức.