Château Clerc Milon Grand Cru Classé là dòng rượu vang cao cấp nằm ở vùng Pauillac, một khu vực nổi tiếng trong vùng Bordeaux của Pháp. Được phân loại là Grand Cru Classé trong hệ thống phân loại chính thức của Pauillac, Chateau d’Armailhac là một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu và có uy tín trong khu vực này.
Château Clerc Milon có một lịch sử lâu đời, được thành lập vào thế kỷ 19. Château Clerc Milon Grand Cru Classé của họ thể hiện phong cách Pauillac mạnh mẽ và cân bằng, với sự pha trộn của các giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot và Carmenere.
Năm 1970, hầm rượu được mua lại bởi Philippe de Rothschild. Ông đã tiến hành một loạt các chính sách mới và mở rộng vườn nho bằng các mua thêm những vườn nho trước đây từng là một phần của Clerc Milon.
Đặc điểm:
Màu: Rượu có màu đỏ ruby đậm.
Hương:Mùi hương của trái cây đen, gia vị và hương thuốc lá.
Vị: Trong vòm miêng, tannin rượu tốt, lan toả nhanh vị mận, dâu đen, thuốc lá, da thuộc, quả lý chua đen. Hậu vị keo dài và ấn tượng.
- Kết hợp ẩm thực: Phù hợp với thực đơn như Steak, BBQ, thịt nướng, phô mai cứng, cừu nướng, gà tây quay… .
- Phục vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
- Khui ra bình Decanter trong 120 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.