Dewar’s 38 Year Old

Dewar’s 38 Year Old là sản phẩm vô cùng độc đáo trong bộ sưu tập gồm bốn loại rượu whisky nhằm tôn vinh các vùng sản xuất whisky của Scotland. Sản phẩm được chính thức phát hành vào mùa đông năm 2024, chế tác khắc khe bằng quy trình ủ 4 giai đoạn độc đáo của Dewar’s.

Loại whisky mới này là whisky mạch nha pha trộn chứ không phải whisky Scotch pha trộn, nghĩa là không có whisky ngũ cốc trong hỗn hợp. Dewar’s 38 năm tuổi cũng là sự tiếp nối của phiên bản trước, một loại whisky pha trộn 37 năm tuổi được ủ tiếp trong thùng gỗ sồi Oloroso sherry. Phần whisky cốt lõi được ủ thêm một năm nữa và sau đó được ủ tiếp trong thùng PX đã qua sử dụng, một loại sherry ngọt hơn, và kết quả là một loại whisky tuyệt vời và hảo hạng.

Bước 1: Các loại whisky mạch nha đơn được ủ trong thùng gỗ sồi trong 38 năm.

Bước 2: Các loại whisky mạch nha được pha trộn một cách chuyên nghiệp, đóng vào thùng gỗ và đưa trở lại kho.

Bước 3: Lúc này mọi thứ trở nên phức tạp hơn một chút: sau một tháng, rượu whisky mạch nha pha trộn sẽ được kết hợp với Dewar’s Double Double 37 Year Old, một phiên bản trước đó được ủ trong thùng gỗ Sherry và hiện đã 38 năm tuổi. Hỗn hợp thu được sau đó được đóng vào thùng và một lần nữa được đưa trở lại kho.

Bước 4: Sau một tháng nữa, giai đoạn cuối cùng bắt đầu. Mạch nha pha trộn được đổ vào các thùng gỗ sồi đã từng chứa rượu sherry Pedro Ximenez đã được sử dụng trước đây để ủ Royal Brackla, một loại single malt thuộc sở hữu của công ty mẹ Bacardi. Hỗn hợp cuối cùng sau đó được ủ thêm một thời gian cho đến khi hương vị đạt đến mức tối ưu.

Chiếc ly pha lê Baccarat đi kèm, biểu tượng cho sự sang trọng và tinh tế của Pháp, nâng tầm mỗi buổi thưởng thức lên một trải nghiệm trang trọng. Chiếc ly này không chỉ là một vật chứa; nó là một biểu tượng của sự thanh lịch và làm nổi bật hương vị tinh tế của whisky.

Đặc điểm của rượu whisky Dewar’s 38 Year Old Sherry Cask Finish – Double Double Age:

Màu: Sắc nâu gỗ gụ đậm đà, óng ánh như mật ong, minh chứng cho tuổi đời và sự tương tác sâu sắc đặc trưng với thùng gỗ sồi.

Hương: Dewar’s 38 Sherry Cask Finish Double Double Age gợi nhớ mùi hương đậm đà và phức tạp, gợi ý với nhiều tầng hương thơm phong phú; từ kẹo bơ cứng đen, mật mía, khói gỗ, vani và cam hun khói đến granola, các loại hạt caramel, chanh, hạnh nhân xay và điểm xuyết hương hoa.

Vị: Hương vị gợi nhớ đến một món tráng miệng sô cô la phong phú, với thêm chút táo đỏ, mận, hạt tiêu và một chút đinh hương, sau đó là bột ca cao và anh đào đen.

Hậu vị: Kết thúc kéo dài với ca cao, sô cô la đen và bã cà phê, cùng chút khói thoang thoảng.

• Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: dewars.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.