7 cấp độ của rượu Champagne

7 cấp độ của rượu Champagne được tính theo dựa trên lượng đường trong rượu với Brut là cấp độ phổ biển ít nhất thường gặp và Doux cấp độ ngọt nhất. Nồng độ của rượu Champagne được quy định rõ ràng chỉ được phép đạt 12% – 12.5%.

Bảng 7 cấp độ của rượu Champagne.

Thường thì Champagne không có năm niên vụ (Non Vintage) bởi một số dòng nho như Pinot Noir khó trồng và phụ thuộc vào thời tiết, nên nhà sản xuất thường phối trộn rượu các niên vụ khác lại với nhau để tạo nên dòng rượu đồng nhất cho các chai rượu Non Vintage (N.V).