Caperdonich 27 Year Old Peated

Rượu Caperdonich 27 Year Old Peated (Small Batch Release) là một loại whisky mạch nha đơn cất 27 năm tuổi mang đậm hương vị trái cây và khói than bùn từ nhà máy chưng cất Caperdonich, được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong suốt 27 năm, đóng chai ở nồng độ nguyên bản từ ​​thùng “cask strength” là 54.4% ABV, màu sắc tự nhiên, không lọc lạnh, như một phần của Bộ sưu tập “The Secret Speyside Collection” (Bí Mật Speyside). 

Whisky Caperdonich 27 năm Peated chính là một trong những di sản cuối cùng, là “bản giao hưởng” vĩ đại nhất mà nhà máy này để lại cho thế giới. Đây không chỉ là một chai rượu, mà còn là một phần lịch sử, là lời tri ân cuối cùng gửi gắm đến những người yêu whisky.

Whisky Caperdonich 27 Peated mang đến một hương vị đặc trưng, thể hiện trọn vẹn phong cách Speyside cổ điển. Đây là một loại whisky phức tạp, với các tầng hương vị đan xen và phát triển qua từng giây. Mang đến hương vị khói than bùn đậm đà, cân bằng với táo xanh và lê ngọt, mùi thơm của lửa trại, và một chút vị mặn, trước khi tận hưởng dư vị kéo dài, êm dịu.

Caperdonich 27 Year Old Peated vẫn còn rất nhiều tiềm năng chờ được khai phá. Là một phần của bộ sưu tập Secret Speyside Collection của tập đoàn Pernod Ricard, đây là một loại mạch nha đơn cất mạnh mẽ, đến từ nhà máy chưng cất Caperdonich. Là một phần của chuỗi Secret Speyside, hiện có ít nhất sáu loại whisky mạch nha đơn cất Caperdonich được đóng chai riêng biệt để khách hàng sưu tầm tìm kiếm.

Tên của nhà máy chưng cất này dịch từ tiếng Gaelic có nghĩa là ‘giếng bí mật’, và nó bí ẩn đúng như tên gọi. Tại sao? Bởi vì Caperdonich là một nhà máy chưng cất ‘biến mất’, đã bị tháo dỡ hoàn toàn vào năm 2011, khiến Caperdonich không chỉ đóng cửa mà còn biến mất vĩnh viễn.

Đặc điểm của rượu whisky Caperdonich 27 Year Old Peated:

Màu: Hổ phách vàng nâu như mật ong, minh chứng cho tuổi đời và sự tương tác sâu sắc đặc trưng với thùng gỗ sồi.

Hương: Khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm phong phú của khói than bùn, được cân bằng một cách tuyệt vời bởi hương đào mọng nước và sô cô la sữa cam.

Vị: Cảm nhận được sự phong phú và tròn đầy của rượu. Gợi nhớ hương vị rượu vừa có khói vừa có vị trái cây, thể hiện sự hòa quyện hài hòa giữa khói than bùn đậm đà và hương vị đào mọng nước. Hậu vị kéo dài và ngọt ngào vị khói than bùn, với một chút gia vị quế, tạo nên một trải nghiệm whisky thực sự độc đáo và khó quên.

Hậu vị: Kết thúc kéo dài, cân bằng, ấm áp, tinh tế vô cùng ấn tượng. Dư vị quyến rũ và hấp dẫn, với vị khói tinh tế và thanh lịch điểm xuyết chút đường quế ngọt ngào.

Cách thưởng thức và kết hợp món ăn của rượu Caperdonich 27 năm tuổi Peated:

1. Thưởng thức rượu whisky:

Mục đích	Kiểu ly phù hợp	Phong cách thưởng thức
Thưởng thức nguyên chất	Glencairn / Copita / Tulip	Nhâm nhi, cảm nhận hương vị
Uống nhẹ cùng đá hoặc pha loãng với nước	Tumbler	On the rocks
Pha Highball	Tumbler cao	Sảng khoái, trẻ trung

2. Kết hợp với món ăn:

Rượu whisky có xu hướng nhẹ nhàng, tinh tế cho đến mạnh mẽ và đậm đà; nên phù hợp với ẩm thực Nhật Bản và món châu Á như sushi, sashimi, cá nướng, ramen, umeboshi (mơ muối Nhật), thịt nướng nhẹ, trứng cá tầm Caviar… .

Đến các món ăn đậm đà như steak, wagyu cuộn kèm foie gras, abalone, tartare tôm hùm, hoặc cùng phần tráng miệng như phô mai trưởng thành (aged cheese), praline hạt phỉ, macaron hạt phỉ, truffle, chocolate đen với hàm lượng cacao cao hoặc các loại hạt sấy khô như hạnh nhân, gelée bergamot, vì các món này được dùng khi thưởng thức rượu whisky để làm nổi bật hương trái cây, caramel, chocolate nhẹ, mật ong, gia vị gỗ sồi của rượu whisky.

Tránh các mùi áp đảo: Món nhiều tỏi, mù tạt, ớt cay, hạt tiêu, gia vị quá nồng dễ át các tầng hương tinh tế của rượu whisky.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: secret-speyside.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.