Công thức 15 loại Cocktail cực hot trên mạng xã hội

Mùa lễ hội đang đến gần, và chúng tôi đã tổng hợp công thức 15 loại Cocktail cực hot trên mạng xã hội cho mùa đông. Dù là món tráng miệng đặc biệt cho tiệc Giáng sinh, món không thể thiếu trong đêm giao thừa, thức uống nóng hổi thư giãn sau bữa tối, hay lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng muộn cuối tuần, danh sách tuyệt vời này đều có món ngon dành cho tất cả mọi người.

1. Christmas White Margarita

Nguyên liệu:

1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê muối hạt, chanh cắt miếng, 4 ounce kem phủ nước cốt dừa (đánh trước), 4 ounce rượu tequila bạc, 2 ounce rượu mùi cam (như Cointreau), 1,5 ounce nước cốt chanh tươi và chanh và anh đào maraschino để trang trí.

Công thức:

① Đổ đầy đá vào bình lắc cocktail, thêm kem dừa, rượu tequila, rượu mùi cam và nước cốt chanh, lắc trong 10-20 giây cho đến khi lạnh hoàn toàn.

② Rót cocktail đã pha vào hai ly thủy tinh đã trang trí, cẩn thận không để cocktail bắn lên miệng ly. Trang trí bằng một lát chanh và một quả anh đào maraschino.

③ Trang trí miệng cốc: Cho đường và muối hạt vào một đĩa nhỏ, khuấy nhẹ cho hòa quyện. Dùng miếng chanh chà xát miệng cốc, sau đó nhúng miệng cốc vào hỗn hợp đường muối cho đều.

2. Spiced Christmas Margarita

Loại Margarita Giáng Sinh Cay nồng nàn, đỏ thẫm này vẫn giữ nguyên vị chua ngọt đặc trưng của Margarita, đồng thời điểm xuyết thêm hương vị cay nồng quyến rũ, như thể truyền tải hơi ấm và niềm vui Giáng Sinh vào ly. Đường và quế trang trí trên miệng ly là điểm nhấn hoàn hảo, mang đến cảm giác lễ hội nồng nàn.

Nguyên liệu:

60 ml rượu tequila, 30 ml rượu mùi cam, 30 ml nước cốt chanh tươi, 22-30 ml si-rô gia vị.

Công thức:

① Cách làm siro gia vị: Cho 1 cốc nước, 1 cốc đường, 3-4 thanh quế và 8-10 nhánh đinh hương vào một chiếc nồi nhỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hết, đun sôi và để ngâm trong 5-10 phút. Tắt bếp và để nguội ít nhất 1 giờ. Lọc lấy nước và bảo quản lạnh.

② Chuẩn bị: Cho đá vào bình lắc và đổ tất cả các nguyên liệu vào. Lắc mạnh trong 15-20 giây cho đến khi lạnh.

③ Chuẩn bị ly rượu vang: Làm ẩm miệng ly bằng một miếng chanh và nhúng vào hỗn hợp quế và đường trắng.

④ Trang trí: Rót rượu vào ly có đá và trang trí bằng quế và chanh.

3. Christmas Margarita with Cinnamon Sugar Rim

Ly margarita màu hồng rực rỡ này, được trang trí bằng viền đường quế lấp lánh, vừa vui nhộn vừa đáng yêu. Thức uống cực kỳ bắt mắt và cực kỳ dễ làm.

Nguyên liệu:

Nước ép lựu, nước cam, si-rô cây phong, rượu tequila, rượu mùi cam Mandarin, bột quế, đường trắng, cành hương thảo, lát cam dày, hạt lựu

Công thức:

① Trộn bột quế và đường trong một bát nhỏ. Chà một miếng chanh lên miệng cốc rồi nhúng vào hỗn hợp để trang trí ly

② Cho đá viên và tất cả các nguyên liệu chính vào bình lắc và lắc mạnh cho đến khi hòa quyện.

③ Thêm đá vào ly và rót cocktail đã lắc vào.

③ Có thể uống sau khi trang trí.

4. Gingerbread Martini

Loại martini tráng miệng này như một món ăn lễ hội được biến tấu thành đồ uống. Vừa tinh tế vừa thú vị, đặc biệt thích hợp cho những buổi tối dành cho chị em hoặc tiệc Giáng sinh. Với những buổi tụ họp đông người, bạn có thể chuẩn bị nhiều phần ăn chỉ trong vài phút, dễ dàng đáp ứng nhu cầu của bữa tiệc!

Nguyên liệu:

Rượu vodka, rượu mùi ca cao, xi-rô bánh gừng và kem đặc, cùng với kem tươi và bánh quy gừng.

Công thức:

① Cho rượu vodka, rượu mùi ca cao, siro bánh gừng, kem đặc và đá vào bình lắc cocktail, đậy nắp và lắc mạnh trong 15-20 giây.

② Sau khi lọc, rót vào ly martini đã ướp lạnh. Cho một thìa kem tươi và vài miếng vụn bánh quy gừng lên trên mỗi ly. Bạn có thể thêm bánh quy gừng tùy thích.

5. Mulled Wine

Rượu vang nóng (Mulled Wine) là một loại đồ uống được làm bằng cách đun nóng rượu vang với gia vị, thường được phục vụ vào mùa thu và mùa đông, và đặc biệt phổ biến trong mùa Giáng sinh. Công thức nấu rượu vang nóng sớm nhất được ghi chép có từ thế kỷ thứ 2 tại Rome! Ngày nay, nó được ưa chuộng rộng rãi ở Anh, các nước châu Âu khác và Hoa Kỳ. Ở các nước nói tiếng Đức, nó được gọi là “Glühwein”, trong khi ở các nước Scandinavia, nó được gọi là “Glögg”.

Nguyên liệu:

Rượu vang đỏ, táo (có hoặc không), đinh hương, quế, xi-rô cây phong, rượu mạnh, nước cam

Công thức:

① Cho tất cả nguyên liệu vào và đun trên lửa nhỏ trong 30 phút. Nhớ để lửa nhỏ nhất để đảm bảo rượu chỉ sôi liu riu; không đun sôi. Cuối cùng, cho rượu brandy và nước cam vào.

② Mẹo: Nấu chậm chỉ nên duy trì ở mức lửa liu riu. Nhiệt độ quá cao sẽ làm bay hơi quá nhiều nước, khiến rượu quá đặc. Không nên nấu chậm rượu brandy và nước cam với rượu vang; hãy thêm chúng ngay trước khi dùng để đảm bảo hương vị đậm đà trong từng ngụm.

6. The Mistletoe Kiss

Loại cocktail mùa đông tươi mát này, với hương nam việt quất và hương thảo, mang lại cảm giác sảng khoái và thanh lịch, hoàn hảo cho kỳ nghỉ lễ. Đơn giản, giá cả phải chăng và sang trọng cho bữa sáng muộn mùa đông.

Nguyên liệu:

1 phần dâu tây tẩm gia vị (được ngâm trong xi-rô gia vị hương quế và nhục đậu khấu), 5 phần rượu vang sủi, kem tươi, lá bạc hà, kẹo Saviles hương kem dâu tây.

Công thức:

① Đặt những quả dâu tây đã ướp gia vị vào đáy ly rượu vang sủi có chân và rót rượu vang sủi vào.

② Trang trí bằng kem tươi, lá bạc hà và kẹo Saviles hương kem dâu tây.

7. Frosted Blue Winter Cocktail

Cocktail xanh băng giá trông như một thế giới băng giá kỳ ảo trong ly thủy tinh. Mang lại cảm giác sang trọng, nhưng thực ra lại rất bình dân và đơn giản.

Nguyên liệu:

Rượu rum nhẹ, rượu curaçao xanh, nước ép dứa không đường, kem dừa, dừa nạo, xi-rô ngô

Công thức:

① Cho dừa nạo và xi-rô ngô vào đĩa nông.

② Nhúng ly rượu vang vào một lượng siro ngô vừa đủ, sau đó nhúng vào dừa nạo, để trang trí thành ly.

③ Cho đá vào đáy máy xay, sau đó đổ rượu rum, rượu curaçao xanh, nước ép dứa và kem sữa dừa vào.

④ Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, rồi thêm đá để điều chỉnh hương vị.

⑤ Đổ hỗn hợp vào ly rượu đã trang trí.

8. Cranberry Vodka Christmas Punch

Loại rượu này có màu đỏ đậm, rực rỡ, hoàn hảo cho những dịp lễ hội. Dễ dàng sản xuất hàng loạt, tạo nên bầu không khí lễ hội mà không tốn nhiều công sức.

Nguyên liệu:

Nước ép nam việt quất, nước cam, nước ép dứa, rượu vodka, rượu mùi cam, bia gừng hoặc soda, nước cốt chanh, nam việt quất tươi, lát chanh và lát cam.

Công thức:

① Đổ đầy nửa bình bằng đá viên, sau đó đổ nước ép nam việt quất, nước cam, nước ép dứa và nước cốt chanh vào.

② Thêm rượu vodka và rượu mùi cam, khuấy nhẹ bằng thìa cán dài.

③ Đổ nước gừng hoặc nước soda vào đầy bình và tạo thêm bọt.

④ Thêm lát chanh, lát cam và một ít quả nam việt quất tươi.

⑤ Nếm thử hương vị, nếu bạn muốn ngọt hơn hoặc sảng khoái hơn, bạn có thể thêm nước ép trái cây hoặc nước soda để điều chỉnh hương vị.

9. Spicy Cowgirl Martini

Hãy thêm chút năng lượng nóng bỏng cho mùa này! Ly ​​martini cowgirl pha cà phê này là một kiệt tác của sự cân bằng hoàn hảo – rượu mùi cà phê, rượu mùi kem sô cô la và vodka tạo nên một nền tảng thơm nồng nàn, trong khi espresso đậm đà và kem mịn màng mang đến một chút ngọt ngào. Sự kết hợp của siro ớt và ớt cayenne càng nâng tầm hương vị của loại cocktail này lên một tầm cao mới!

Nguyên liệu:

Espresso, vodka, rượu mùi cà phê, kem sô cô la, rượu mùi, kem béo và xi-rô ớt, ớt cayenne

Công thức:

① Cho đá vào bình lắc cocktail, thêm espresso, vodka, rượu mùi cà phê, rượu mùi kem sô cô la, kem béo và siro ớt. Lắc mạnh trong khoảng 30 giây cho đến khi cocktail lạnh và sủi bọt.

② Sau khi lọc, rót vào ly martini ướp lạnh hoặc ly miệng rộng, trang trí một ít ớt cayenne lên trên.

10. Hot Toddy

Hot Toddlers có nguồn gốc từ Ấn Độ thuộc địa Anh từ “taddy” bắt nguồn từ tiếng Hindi và dùng để chỉ một loại đồ uống làm từ nước cốt cọ lên men. Đến năm 1786, từ “taddy” trong tiếng Anh được định nghĩa là một loại đồ uống được làm từ hỗn hợp rượu mạnh, nước nóng và đường. Vào giữa thế kỷ 19, người Mỹ thậm chí còn coi hot toddlers là một phương thuốc chữa cảm lạnh thông thường.

Nguyên liệu:

Rượu whisky Bourbon hoặc rượu rum, mật ong, nước nóng, chanh, gia vị (tùy thích)

Công thức:

① Pha chế: Cho 3 thìa rượu whisky, rượu rum hoặc rượu mạnh vào ly uống nước cùng với 1 thìa mật ong, khuấy đều.

② Thêm nước nóng: Đổ nửa cốc nước nóng vào (nếu thích mùi trà, bạn có thể thay bằng trà nóng).

③ Vắt nước cốt chanh: Cho một miếng chanh vào, vắt lấy nước cốt và để nguyên miếng chanh trong cốc.

④ Trang trí: Bạn có thể thêm các loại gia vị như đinh hương, quế và đại hồi (tùy thích) để tăng hương thơm.

11. Spiked Hot Chocolate

Loại ca cao lỏng này đậm đà và êm dịu, với hương vị sô cô la đậm đà. Thêm chút rượu rum hoặc rượu whisky bourbon lâu năm mang đến hương vị phức hợp ấm áp, thoang thoảng hương vani và gỗ sồi.

Nguyên liệu:

Bột ca cao, sữa, đường, chiết xuất vani, vụn sô cô la, rượu whisky bourbon hoặc rượu rum

Công thức:

① Đặt chảo lên bếp, đun nóng ở lửa vừa. Cho 3 thìa bột ca cao và ¼ cốc sữa vào, khuấy đều cho đến khi bột ca cao tan hết.

② Đổ phần sữa còn lại vào và tiếp tục khuấy cho đến khi mịn. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào và đun trên lửa vừa trong khoảng 2 phút, cho đến khi sô cô la chip tan chảy hoàn toàn (không đun sôi).

③ Thêm rượu vào và khuấy đều.

④ Uống ngay và có thể trang trí bằng kem tươi hoặc kẹo dẻo.

12. Apple Cider Margarita

Phiên bản Margarita mùa đông này vô cùng dễ chịu: một ly Margarita táo. Vị đậm đà và cân bằng: rượu tequila cay nồng và nước cốt chanh hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt của rượu táo. Rắc đường quế lên viền ly để tăng thêm hương vị cho mỗi ngụm. Nếu muốn tụ tập đông người, hãy chuẩn bị một bình thủy tinh nhé!

Nguyên liệu:

Tequila, nước cốt chanh, Cointreau, rượu táo, đường quế.

Công thức:

① Đối với một khẩu phần một người: Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc cocktail, thêm đá, lắc cho đến khi lạnh, sau đó thêm đá và thưởng thức.

② Khẩu phần 8 ly: Cho 1,5 cốc rượu tequila, 2 cốc rượu táo, 0,75 cốc rượu mùi cam hoặc Cointreau, và 0,75 cốc nước cốt chanh vào bình. Thêm 3 nắm đá lớn và khuấy đều cho đến khi lạnh. Chuẩn bị viền đường quế cho tất cả các ly. Rót khoảng 2/3 lượng đồ uống vào mỗi ly, trang trí bằng đá và thưởng thức.

Làm viền cốc đường quế:

① Lấy một miếng chanh, cắt một đường nhỏ và lau xung quanh miệng cốc. Bạn có thể lau theo hình tròn rộng hơn như trong hình.

② Trộn bột quế và đường vào bát. Không cần đong chính xác, tỷ lệ nào cũng được.

③ Nhúng phần ngoài của cốc vào hỗn hợp đường và lắc đều để dàn đều (chỉ dàn ở bên ngoài, không cần dàn bên trong ly).

13. Cosmopolitan Cocktail

Mùa đông luôn là thời điểm thích hợp để hoài niệm, và loại cocktail cổ điển này là lựa chọn hoàn hảo. Thức uống màu hồng phổ biến này kết hợp vodka, rượu mùi cam, nước ép nam việt quất và nước cốt chanh tạo nên hương vị sống động.

Nguyên liệu:

Rượu vodka, nước ép nam việt quất, nước cốt chanh, rượu mùi cam, vỏ cam.

Công thức:

① Lấy một bình đầy đá, thêm rượu vodka, nước ép nam việt quất, nước cốt chanh và rượu mùi cam, khuấy đều cho đến khi lạnh.

② Sau đó, lọc qua rây lưới mịn hoặc rây lọc vào ly martini hoặc ly miệng rộng, trang trí bằng vỏ cam.

14. Bourbon Old Fashioned

Nếu bạn là người yêu thích rượu bourbon, bạn nhất định phải thử loại cocktail bourbon cổ điển này. Nó thổi hồn vào rượu bourbon, làm nổi bật hương vani và gỗ sồi cổ điển với lượng nguyên liệu vừa đủ.

Nguyên liệu:

1 viên đường (hoặc 1,5 thìa cà phê siro), 4 giọt rượu đắng Angostura, ½ thìa cà phê nước, 4 thìa canh rượu whisky bourbon, 1 vỏ cam, quả anh đào cocktail

Công thức:

① Cho viên đường vào cốc, thêm bột ngọt và nước, giã nát và khuấy bằng chày hoặc thìa gỗ cho đến khi viên đường tan hết.

② Đổ rượu bourbon vào, khuấy đều, sau đó thêm những viên đá lớn.

③ Dùng dao cắt một dải vỏ cam rộng khoảng 2,5 cm, bóp vỏ cam để tinh dầu tiết ra vào đồ uống, sau đó cho dải vỏ cam và quả anh đào vào cốc.

15. Cranberry Moscow Mule

Khi nói đến việc chiêu đãi khách, cocktail Moscow Mule là một lựa chọn lý tưởng — hương vị ngọt ngào và sảng khoái, được pha chế trực tiếp trong ly, luôn được mọi người yêu thích. Giờ thì hãy sẵn sàng cho phiên bản trái cây mùa đông mới này: Cranberry Moscow Mule. Thức uống này bùng nổ hương vị chua ngọt, với nam việt quất tươi mát được cân bằng hoàn hảo với vị chua của chanh và vị cay của gừng, tạo nên một trải nghiệm hương vị phong phú và phức hợp.

Nguyên liệu:

Rượu vodka, nước cốt chanh, bia gừng, nước ép nam việt quất

Công thức:

① Đổ rượu vodka, nước ép nam việt quất và nước cốt chanh vào ly đồng hoặc ly thường, sau đó thêm bia gừng.

② Thêm đá viên và trang trí bằng lát chanh và quả nam việt quất.