Mortlach 2007 – 2025 Signatory Vintage Symington’s Choice Cask 204

Mortlach 2007 – 2025 Signatory Vintage Cask #204 là loại whisky thùng đơn “single cask” thuộc dòng Symington’s Choice, được chưng cất vào ngày 27 tháng 11 năm 2007 và đóng chai vào ngày 6 tháng 5 năm 2025, được ủ 17 năm tuổi với hương vị hoàn thiện trong thùng gỗ sồi sherry Oloroso rót lần đầu “first-fill Oloroso sherry butt” (thùng số 204). Với nồng độ cồn 56.8% ABV, rượu được lọc không lạnh với màu tự nhiên, sản lượng 655 chai, khiến Mortlach 2007 – 2025 Signatory Vintage Cask #204 – 17 Year Old trở nên cực kỳ hiếm. Một viên ngọc quý của Symington’s Choice, hoàn hảo cho những người yêu thích thùng gỗ sồi sherry.

Nhà máy chưng cất Mortlach được thành lập năm 1823 bởi James Findlater tại Dufftown, Speyside, Scotland, là nhà máy chưng cất hợp pháp đầu tiên của thị trấn. Nhà máy đã trải qua nhiều đời chủ sở hữu, bao gồm cả quan hệ đối tác với Donald Mackintosh và Alex Gordon, và hiện là một phần của tập đoàn Diageo. Nổi tiếng với quy trình chưng cất độc đáo với tỷ lệ 2,81 lần, nhà máy sản xuất ra những loại whisky mạch nha đơn cất đậm đà, mạnh mẽ, được mệnh danh là “Quái thú Dufftown”.

Đặc điểm của rượu whisky Mortlach 2007 – 2025 Signatory Vintage

Symington’s Choice Single Cask #204:

Màu: Gụ gỗ nâu đậm đà, minh chứng cho tuổi đời và sự tương tác sâu sắc đặc trưng với thùng gỗ sồi.

Hương: Mortlach 2007 – 2025 Signatory Vintage chịu ảnh hưởng sâu sắc từ thùng gỗ sồi sherry, pha trộn phong cách thịt đặc trưng của Mortlach. Gợi ý mùi hương gỗ sồi nồng nàn, da thuộc cũ, gia vị hộp xì gà, bánh mì mạch nha mật ong và gừng kết tinh.

Vị: Một loại rượu mạnh đậm đà, cân bằng giữa sức mạnh và sự cân bằng. Hương vị Mortlach 2007 – 2025 SV #204 mang đến vòm miệng cảm giác đầy đặn và ngọt ngào, với các lớp bánh trái cây gia vị, các loại hạt kẹo, kẹo bơ cứng ấm, trái cây sấy khô (chà là, nho khô, mận khô), vỏ cam, bạc hà, vani, sô cô la đen và gia vị gỗ sồi ấm áp.

Hậu vị: Kết thúc kéo dài dai dẳng, mãnh liệt, mang theo mùi hạt béo, thuốc lá ngọt và hương mạch nha phức hợp, làm nổi bật chiều sâu và sự cân bằng thanh lịch của rượu whisky Speyside.

• Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất: signatoryusa.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.