Strathisla 1961 – 2013 Gordon & MacPhail – 52 Year Old

Strathisla 1961 là dòng whisky mạch nha đơn 52 năm tuổi được đóng chai bởi nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail nổi tiếng thế giới được thành lập năm 1895. Chai rượu nằm trong dòng Private Collection.

Nhà máy chưng cất Strathisla là một nhà máy chưng cất rượu whisky mạch nha ở vùng Speyside của Scotland, nằm gần thị trấn Keith. Đây là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất còn hoạt động ở Scotland, được thành lập vào năm 1786.

Dưới đây là một số thông tin chi tiết về nhà máy chưng cất Strathisla:

• Lịch sử:
  • Nhà máy được thành lập với tên gọi Milltown Distillery vào năm 1786.
  • Năm 1950, Chivas Brothers mua lại nhà máy và đổi tên thành Strathisla.
  • Strathisla là một thành phần quan trọng trong các loại rượu whisky pha trộn của Chivas Regal.

Strathisla 1961 được ủ 52 năm trong thùng rượu Sherry Butt đổ đầy lần đầu và được chưng cất vào ngày 14 tháng 11 năm 1961 và ủ trong thùng gỗ sồi Sherry Hogshead số 2236. Thùng này được chọn trực tiếp từ cửa hàng riêng của giám đốc Gordon & MacPhail. Chai số 87 trong tổng số 106 chai được đóng chai vào tháng 10 năm 2013. Chai rượu được bán với giá 100.000.000 VNĐ.

Đặc điểm của rượu Strathisla 1961 GM:

Màu: Gụ gỗ đen sẫm.

Hương: Không hề cảm nhận được mùi cồn, mứt làm từ trái cây đỏ, quả việt quất, anh đào chua, cánh hoa hồng, một ít hương cam quýt tươi mát, mật ong, gỗ cũ, vụn gỗ, cỏ khô, nhiều loại hạt hơn, cà phê espresso trôi nổi trên gác xép đầy bụi, nhiều hương trái cây và mứt, quế, nhiều loại gia vị khác nhau, gỗ sồi, sô cô la đen, nhiều loại trái cây đen, rượu sherry.

Vị: Rất mạnh mẽ và cuốn hút so với nồng độ cồn, nhưng nồng độ cồn được hòa trộn rất tốt. Nó có tác dụng phủ miệng rất tinh tế và gần như sáp, rất dễ chịu. Hương vị bắt đầu với một chút ngọt ngào, sau đó bị lấn át bởi hương vị bùng nổ mạnh mẽ của cà phê đắng, sô cô la đen và gia vị. Sau đó, hương quế và mật ong đậm đà, thơm ngon cùng mạch nha sẽ lan tỏa khi bạn thưởng thức càng lâu.

Hậu: Hậu vị kéo dài đặc biệt, rất tuyệt, hương vị trên vòm miệng khá giống nhau nhưng quan trọng nhất là không có cảm giác khô quá mức, điều mà tôi thấy đáng chú ý đối với một loại whisky có độ tuổi này. Ở đây, hương mật ong và trái cây trở nên rõ rệt hơn, cùng với hương quế, gia vị và gỗ sồi hảo hạng trở nên rõ nét hơn.

• Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.

Xem thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: gordonandmacphail.com

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm từ thebestwine.net:

THE BEST WINE là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng rượu mạnh & rượu vang uy tín nhất Việt Nam luôn đem tới cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.