Springbank 15 năm

Springbank là một thương hiệu rượu whisky Scotch mạch nha đơn được sản xuất bởi nhà máy chưng cất cùng tên, nằm ở Campbeltown, Scotland. Thành lập vào năm 1828; được sở hữu và điều hành bởi một gia đình kể từ đó.

Đây là hãng sản xuất nhiều loại rượu whisky, bao gồm cả loại rượu hàng đầu Springbank, cũng như Longrow và Hazelburn. Nhà máy chưng cất được biết đến với các phương pháp sản xuất truyền thống, bao gồm cả việc ủ mạch nha lúa mạch của riêng mình và là một trong số ít các nhà máy chưng cất còn lại của Scotland thực hiện toàn bộ quy trình sản xuất tại chỗ.

Rượu Springbank 15 năm được đóng chai ở độ cồn 46% và dùng 100% thùng Sherry để ủ rượu tạo ra hương vị khác biệt tinh tế. Sản xuất theo phương pháp truyền thống, từ công việc xử lý lúa mạch đến quá trình ủ và chưng cất, tạo ra hương vị đặc trưng của Campbeltown, có sự pha trộn giữa hương vị khói, muối và mật ong.

Đặc điểm:

Màu: Vàng đồng đậm.

Hương: Mang mùi thơm của thịt ướp muối, thịt bò khô nướng, đinh hương, bạc hà, i-ốt, khối oxo và mận khô đóng hộp, tất cả đều rõ ràng từ quá trình trưởng thành trong thùng Oloroso.

Vị: Đặc tính than bùn giờ đây được thể hiện rõ ràng với khói lò bồ hóng và lá thuốc lá nổi bật trong chất dẻo sền sệt này cùng với mận khô, quả óc chó, quả sung, đường Demerara, bột ca cao và thịt hun khói.

Hậu vị: Da thuộc và quả óc chó nổi bật trước khi dịu đi như thủy triều rút trên một trong những bãi biển đầy sỏi của Kintyre.

• Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (neat), hoặc với đá. Có thể tự cảm nhận, thẩm rượu để thấy sự tinh tế trong từng giọt rượu hoặc có thể Mix thành một ly cocktai.